实验室安全是校园安全工作的重中之重，是保障师生人身安全和教学科研有序推进的基础底线。为切实消除实验室安全隐患，破解师生应急实操能力薄弱问题，夯实校园安全治理根基，2025年09月17日，食品系精心组织开展实验室安全应急演练活动，全方位提升全系师生实验室安全素养与应急处置能力。

       本次演练坚持“安全第一、贴合实操、务求实效、全员覆盖”的原则，摒弃形式化演练模式，立足日常实训过程中易发生、高风险的安全事故，精准设置多元化实战场景，涵盖消防安全、化学品安全、用电安全、应急疏散四大核心模块，贴合师生日常实训场景，具备极强的针对性和实用性。

       本次演练既是一次实战化应急能力考核，也是一堂生动的实验室安全教育公开课，有效强化了全体师生的安全责任意识、风险防范意识和应急处置能力。未来，食品系将持续将实验室安全教育融入日常实训教学，定期开展隐患排查、安全培训、应急演练活动，不断织密实验室安全防护网，全力打造安全、规范、有序的实训教学环境，为平安校园建设筑牢坚实基础。