5月11日，闽北职业技术学院与南平市雅特兰食品有限公司共同举办的“雅特兰杯”西式烘焙技能大赛顺利举行，学院党委书记谢友平、党委副书记、院长叶世森、雅特兰食品有限公司总经理黄海冰及学院相关处室系部负责人到场观看竞赛。

选手以“福在闽北、喜迎省运会”为主题，开展蛋糕裱花创意赛，8名参赛选手需在规定的时间内按照赛题要求进行裱花图案的设计创意及制作。

经过激烈的角逐，2101食品检验检测技术班学生叶砷汛获得一等奖。

南平市雅特兰食品有限公司总经理黄海冰表示，校企双方联办技能竞赛，是雅特兰公司同闽北职业技术学院开展校企合作、推进产教融合新的形式。今后，我们还将在建立校外实训基地、人才培养、毕业生就业等方面开展更加深入地合作交流。获奖选手代表叶砷汛表示，通过这次比赛，锻炼了动手操作的能力，同时，企业师傅详细的点评讲解，也让我们发现了自身的不足，特别是企业师傅精益求精的精神深深感染到了我们。

烘焙技能大赛结束后，谢友平书记、叶世森院长、黄海冰总经理一同参加食品系省运会志愿者座谈会。

谢友平书记强调，职业教育前途广阔，大有可为。要以“做一行爱一行、专一行精一行”的精神，以“踏石留印、抓铁有痕”的劲头对待自己的学习、生活，不断充实自己，在学中干，在干中学，提高专业素养，补齐自身短板，只争朝夕，才能不负韶华。

叶世森院长鼓励同学们“人人皆可成才、人人尽展其才”，要德技并修，大力弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神，树立远大的理想，学好文化知识和专业技能，紧跟时代步伐，用勤劳的双手创造美好生活，把人生出彩、梦想成真的机会牢牢握在自己手中。

座谈会结束后，学院和企业双方代表还开展困难学生慰问活动。

据悉，南平市雅特兰食品有限公司成立于1999年，公司目前已有100余人，目前已经有14家分店。2022年以来，闽北职业技术学院与南平市雅特兰食品有限公司通过建立校外实训基地、二元制人才培养、校企联办焙烤技能竞赛等方式深入开展校企合作、促进产教融合。